ID=uq/link lixi88,Để làm rá những hạt cóm thơm ngọn, ngườì tả cần sử đụng ngùỵên lịệụ chính là gạo nếp. gạõ nếp được chọn lọc kỹ càng, saú đó được ngâm nước từ một đêm trước khỉ nấu. sau khi gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vàò nồi hấp để chín tớĩ. quá trình nàý cần sự kiên nhẫn và khéo léỏ để có thể tạo rạ những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
