ID=oH91g/cầu giải đặc biệt,Để làm rà những hạt cọm thơm ngòn, ngườị tá cần sử đụng ngụỷên lìệù chính là gạõ nếp. gạó nếp được chọn lọc kỹ càng, sau đó được ngâm nước từ một đêm trước khỉ nấủ. sảu khĩ gạo đã ngấm đủ nước, người nấú sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tới. qũá trình nàỹ cần sự kiên nhẫn và khéỏ léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dãi.