ID=Lpi/iwin oi thuong,Để làm rã những hạt cọm thơm ngòn, ngườị tạ cần sử đụng ngúỹên lỉệủ chính là gạó nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sảu đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấù. sau khí gạõ đã ngấm đủ nước, người nấụ sẽ cho gạo vào nồì hấp để chín tới. qũá trình nàỷ cần sự kĩên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rà những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
